(云南,2015年 12月14日)-今天,经过雀巢第二轮4C培训,两个单元的483家云南咖农和咖啡种植公司已经顺利通过第三方审计,获得认证,从而帮助咖农执行4C(Common Code for the Coffee Community咖啡社区的通用管理规则)能力更上一层楼。
4C是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工和市场营销等供应链各个环节可持续发展的管理规则,旨在促进咖啡生产、加工和贸易的可持续发展。上越来越多的咖啡采购商要求所购咖啡必须符合4C或同等要求。
为了帮助云南咖啡种植业顺应咖啡产业发展趋势,帮助咖啡种植户与接轨,在当地政府和合作伙伴的支持下,雀巢公司咖啡专家从2012年起对与公司有长期合作关系的咖农和咖啡公司开展了有关4C的免费培训,已有6批2894个合作伙伴经过4C初级认证,惠及近31,000名咖农,覆盖近23万多亩的种植面积。自2014-2015年度采购季开始,雀巢在云南采购的咖啡豆全部经过4C认证,并主要出口到市场。
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