世界经济论坛(WEF)发布雀巢集团首席执行官保罗?薄凯的一篇文章,其中薄凯先生呼吁以多利益相关方参与的方式,来应对粮食和营养问题带来的挑战。
“我是一个乐观主义者:我观察到食品系统应时而变,以应对人口增长和社会需求。过去的150年来,这个系统的变化令我们能够满足人口增长:由1850年的10亿多人口、增长至1940年的22亿、再至2013年的72亿。”薄凯先生写道。
“上个世纪以来,食品系统所发生的演变不是自然而然的;它是人类智慧、行动和协作的成果。”他补充道。
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薄凯先生在WEF开放论坛上致辞,题为“企业是否应社会议程”。演讲可在WEF论坛网站上浏览。
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