众所周知，胎儿和婴幼儿阶段是人生长发育迅速阶段，此时的营养供给对其体格和功能发育至关重要。可是这个时期的营养供给，到底会给人体带来哪些长远的影响？究竟什么才是孩子生命初期营养佳的补给？在2月18日的雀信母婴营养科学分享会上，相关领域的专家们为我们一一揭开了谜团。
早期营养为生命远期编程
1985年某欧洲教授提出“生命初1000天”的理论，即生命早期营养状况不佳的孩子，患诸如：肝病、高血压、脑血管疾病、肥胖等成年慢性病的概率相对较高。与之对应，欧洲的专家委员会在此概念基础上，就“生命早期对远期健康有哪些影响”进行了生命科学领域的探讨，形成了的“多哈理论”。
多哈理论指出，生命早期窗口期的过程当中，所有的营养和健康基础，会对你远期健康的程序编程产生影响。这样的远期编程，对常人来说一般会带来两种结果：如果早期营养较为均衡合理，那么后期的基因表观、表达就会较为正常；如果早期存在营养不良或者过剩的现象，那么你的慢性病基因可能会被激发，在生命后续过程更可能表现出相关慢性病症状。
根据目前已有的数据资料显示，同等条件下，生命早期窗口期的营养如果能够均衡、适量，在没有其他因素的干扰下，个体的寿命可以延长20-30年；但如果早期营养并没有达到上述条件，不仅寿命和健康会受影响，后期生命质量也会大打折扣。
母乳营养专为宝宝“量身定做”
常有“过来人”告诉大家，母乳的营养价值会随着时间的推移越来越低，所以家长们在6个月后除正常母乳外，还应添加蛋白粉、牛初乳……
其实，这种所谓“经验之谈”,不过都是偏见。首先，母乳是母亲为宝宝健康成长的“高端定制”,是孩子适宜的食物，虽会有蛋白质含量下降的情况，但也是为顺应宝宝成长的“量身定做”.
其次，新生儿的代谢功能非常弱，消化代谢系统并不成熟，体内的酶催化体系也不完整。当过多的蛋白质或结构不佳的蛋白质进入体内后，婴儿并不能完全地消化吸收，未被消化吸收的蛋白就被迫分给肝脏、肾脏等器官代谢。但是，如果这个代谢负担过重，哪怕短期没有明显症状，长期也会有相应影响。雀巢大中华区首席医务科学及合规官李文军先生说，现在很多肝功能失常、肾衰竭的成年病人，有可能就是因为生命早期蛋白质补充过多或过少，从而对后期健康带来了一定潜在影响。
所以，大补、多吃并不是爱孩子的正确方式，甚至还会给孩子未来的身体健康埋下不良的隐患。而母乳给孩子的营养，才是真正的刚刚好。
幼儿摄入过多的蛋白质可致成年肥胖
虽然现在市面上奶粉种类、品牌繁多，更是针对不同成长阶段的婴幼儿提供了分阶段的奶粉，但是母乳喂养的好处仍然无法替代。
由雀巢和北京大学公共卫生学院合力发布的“明研究”结果显示，母乳当中的蛋白质水平基本上为0.8-1.4g/100ml。如果换算成千卡，应该是在1.8g以下，但是现在配方奶的标准要求是1.8-2.93g/100kcal。
这意味着喝奶粉的孩子比喝母乳的孩子日常摄入了更多的蛋白质。根据“多哈假说”理论：生命早期过多的蛋白质，会引起他远期慢性病的肥胖风险。依靠奶粉进食的孩子，虽然当时可能没有明显症状，但会对孩子长远的身体健康和生活质量水平产生一定的负面影响。
此外，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学院的张玉梅教授也提到，婴儿肠道的蛋白消化酶并不成熟，但母乳中的一些蛋白质会在诸如婴儿的吸吮等刺激下转化为蛋白酶，可对母乳中的部分蛋白进行水解，从而便于婴儿对蛋白质的吸收，为婴儿的免疫系统提供温和的保护。相较于奶粉喂食，母乳喂养大大降低了孩子产生远期过度反应的可能。
我们经常说，教育要从“胎教”开始。其实营养，更要从早期重视，这样才能护卫孩子在未来的人生中占领健康的“制高点”,赢在生命的“起跑线”.在此过程中，母乳喂养的优势无法替代，它是孩子生命健康的“护卫舰”,助力宝宝的健康未来扬帆远航。在条件允许的情况下，建议妈妈们都坚持母乳喂养，守护宝宝的健康。
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