雀巢成为第十四届食品年会百家诚信示范单位；同时，雀巢食品研究院院长鲍蕾女士获得食品普法先进工作者荣誉称号。第十四届食品年会于11月19日在北京人民大会堂开幕，由海关总署、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局和食品工业协会联合主办，农业部和国家卫生和计划生育委员会支持，国家食品风险评估中心和食品治理协同创新中心学术支持，食品报社承办。
在此年会，雀巢集中展示了从农场到餐桌整个产品供应链的质量管理优势。雀巢公司通过对农场、原料、生产、供应商、经销商等供应链条的有效调控，建立了完备的食品生产体系，在保障食品质量与前提下，通过优质的食品为消费者带来营养、健康和幸福生活。
长期以来，雀巢一直与农民进行合作，帮助他们提高产品质量，并采用可持续发展的环保方式从事农业实践。在，这一模式使雀巢建立起一个与奶农和咖农长久并相互依赖的关系，雀巢为他们提供大量免费的培训和资金援助。目前，雀巢也在探索将这一模式运用在与鸡肉、蛋和花生有关的原材料。质量监管体系不仅持续获得高质量的原材料，也使得农民们得以获得保护并增加其收益。从而帮助整个农村社区提高生活水平。随着“雀巢奶牛养殖培训中心”和“雀巢咖啡中心”两个大型项目分别在黑龙江和云南建成，使得雀巢乃至整个产业对供应链的质量管理能力达到新高。
鲍蕾女士在食品科技领域享有度，受聘为粮农组织、世界卫生组织联合专家委员会委员，为我国在世界食品法典舞台上赢得更多发言权和声誉。她入选权威标准化组织AOAC两大技术委员会的投票委员，取得了标准推荐、评选和终审的投票权，为取得话语权。自担任雀巢食品研究院院长以来，她带领技术团队，参加了欧盟地平线2020项目的申请工作，开展了食物链脆弱性评估技术研究和食品反欺诈研究。采用化学指纹图谱技术，建立了基于内源性特征的真实性鉴别方法。她领导的雀巢食品研究院，发挥雀巢食品科学研究的经验，与我国政府、高校及科研机构开展了多项食品科学技术交流与合作。
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。